Exedra – Ristorante Pizzeria Top Sponsor CVUP16

logo.nuovoLa storia di Exedra Country Restaurant inizia nel 1972 in una locanda in cui si serviva vino, pezzetti di cavallo e pochi altri alimenti preparati in famiglia.

Nel 1998 era il momento di dare una nuova dignità alle vecchie ricette, di riscoprirle e valorizzarle come giustamente meritavano. Così Alessio e Massimiliano Zecca presero in mano la vecchia bottega del padre per farne il ristorante “Exedra”, dove proponevano le stesse ricette ad un pubblico sempre più giovane ma anche attento ed esigente. E’ da quel giorno che le idee e la passione per il gusto della famiglia Zecca intrecciano tradizione e innovazione. Ancora oggi ogni piatto presente sul menù porta un racconto, ogni ricetta è un viaggio nel tempo, come assaporare la storia del buon cibo pugliese.

Dalla prima location molto caratteristica nel centro storico di Leverano in un edificio del 1600 con le tipiche volte a stella dove ha preso forma la nostra storia , dal Luglio 2015 Exedra ha sede nella campagna del Salento più verace.

Exedra Country Restaurant è una struttura costruita completamente in legno, caratterizzata da un bassissimo impatto ambientale per perseguire la sua filosofia di rispetto della natura. Data la decennale esperienza nel campo della ristorazione, si propone un menù fortemente legato alla tradizione contadina del salento , con prodotti di prima qualità a km 0 e per gran parte coltivati nell’orto adiacente al ristorante. 

La struttura e dotata di tutti i servizi necessari per allietare il vostro convivio: climatizzazione, accesso disabili, impianto Tv e stereo, wi fi , parcheggio.

Ancora una volta Exedra Country Restaurant si  dimostrato vicino al fermento di cui vive il paese, sostenendo civuoleunPAESE come Top Sponsor per questa seconda edizione!

Grazie mille.

Tutti insime verso il #25Agosto

http://www.exedragroup.com/vacanzesalento/